山药焖炒肉的热量和减肥功效

1、洗干净的前腿肉；

2、把猪肉切成小块长方形；

3、加入盐、油、酱油、料酒腌制十分钟；

4、铁棍山药一根，约400克；

5、山药去皮；

6、山药洗干净切厚厚的长方块；

7、热锅，倒油，放姜丝、蒜末；

8、加入腌制好的猪肉，小火煎出油；

9、加盐、酱油、料酒，再一点点水焖三分钟；

10、放山药炒；

11、山药炒一分钟，加入刚刚焖锅的猪肉；

12、加一点水，再次焖，加一点葱，起锅；

13、山药焖炒肉出锅了。