| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 614克 | 软硬三丝 不可缺少的画龙点睛炝拌菜热量/卡路里933千卡 | |||

1、土豆 洋葱 胡萝卜统统切丝。土豆丝下冷水洗3-4遍,最后下水时水要如图清澈哈!
2、半锅油,热了以后,把土豆丝放进去炸至金黄色捞出。注意:1有的小伙伴特别怕油溅出来烫到手,可以在油没开的时候放进去一些盐,就不用怕了,随便炸!2 炸土豆丝要适当用筷子挑开几下 防止它们太团结变成土豆丝饼!

3、炸好的土豆丝放入洋葱丝 胡萝卜丝和香菜段 加入麻辣鲜拌一拌就可以装盘啦!没有麻辣鲜可以用盐 不过个人觉得还是麻辣鲜味道更好些!就这么简单!快来试一试吧!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、健脾利湿、减肥等功效;可与牛肉、肥牛、醋搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、胃肠蠕动等功效;可与菠菜、豆浆、黄豆搭配;与醋、西红柿、苹果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、提神、延缓衰老等功效;可与大蒜、苦瓜、羊排搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与虾、羊排、羊骨搭配;与火腿、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、肝胆病、治疗高血压等功效;
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