| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 752千卡 | 684千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 椰蓉酥球热量/卡路里2168千卡 | |||

1、准备好原材料

2、黄油温室软化 加入糖粉拌匀 打发至体积膨胀 分三次加入蛋液(我用的是全蛋)每次搅拌均匀 打至顺滑

3、筛入低筋面粉 再放入奶粉 五分之四椰蓉 混合均匀

4、搓成均匀大小 (15g左右)在余下的椰蓉里裹一圈出来

5、烤箱预热180度 上下火 10分钟左右 这一盘稍微烤老了点(原材料差不多是一盘的量)

6、成品 椰香满口
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、利尿消肿、补益脾胃等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、润肠、美白等功效;可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配;与空心菜、猕猴桃、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与香椿、小米面、茼蒿搭配;与豆奶、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、除口臭等功效;
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