| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 鸡蛋胡萝卜虾仁面热量/卡路里963千卡 | |||
1、将胡萝卜切片,煮熟,虾仁煮熟
2、将胡萝卜,虾仁捞出,放入面条煮
3、将鸡蛋打散,锅内倒少许油,将虾仁和胡萝卜稍微翻炒,倒入蛋液翻炒,搁盐和酱油,盛出。

4、面条捞出,将之前炒好的鸡蛋胡萝卜虾仁倒入碗中,撒上黑胡椒,最后再加入少许面汤就OK了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与百合、桂圆肉、苋菜搭配;与茶叶、桔子、味精相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、补肾壮阳、增强免疫力等功效;可与大白菜、紫菜、龙须菜搭配;与樱桃番茄、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与比目鱼、香菜、绿豆芽搭配;与山楂干、茼蒿、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、养阴补虚、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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