| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 韩国白雪蒸糕热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡,相当于上下蹲224分钟消耗的热量240 | |||||
1、1
准备好所有的食材。
2、粳米粉中加入2勺清水。
3、然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。
4、为确认米粉中含水程度，可用手攥紧一把米粉成团，然后张开手轻轻晃动，米粉不会散开就说明水量正好。
5、然后把米粉用面箩过筛，要用手反复压制米粉。
6、筛过的米粉加入白糖搅拌均匀。
7、蒸锅中放入蒸笼布放入模具，可在模具底部撒上一勺白糖。
8、然后均匀的倒入米粉用刮板刮平表面。
9、用尺子把米粉划成小块状，上面装饰坚果和大枣花。
10、加盖大火蒸制25分钟，可在盖子下面垫上一块蒸笼布。
11、蒸好的蒸糕要焖5分钟，然后开盖稍微冷凉。
12、然后取出切块即可食用。
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、润肺生津、解盐卤毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、保肝护肝、保护肝脏等功效；可与核桃、黑木耳、山药搭配；与螃蟹、鱼肉、银鱼相克，同食可能会引起不适；
坚果的热量487千卡（每100克）；具有长寿、抗癌、预防动脉硬化等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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