| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 紫甘蓝拌苦菊热量/卡路里70千卡 | |||
1、紫甘蓝和苦菊洗净滤干水
2、紫甘蓝切细丝,苦菊一切两段放盘中
3、加入糖,盐,醋和蒜泥拌匀,撒上芝麻,酸甜爽口的健康小菜就好了!
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与鲤鱼、木耳、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有通便排毒、消炎、防治贫血等功效;可与花生、海蜇皮、花生酱搭配;与葱、大葱相克,同食可能会引起不适;
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