| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 尖椒腊肠土豆丝热量/卡路里987千卡 | |||
 热量987千卡,相当于乘双连雪橇141分钟消耗的热量420 | |||||
1、将土豆洗净切丝，放凉水浸泡。2、腊肠煮滚水，捞出清洗。3、尖椒洗净切丝。4、锅中放油放入姜蒜炒香，再放入腊肠稍炒在倒入尖椒和土豆丝，再加入以上各种调料～炒熟即可装盘～
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、和中养胃、美容等功效；可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、预防高血压、治疗高血压等功效；可与羊排、娃娃菜、基围虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、生津止渴、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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