| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 132千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 方形排骨粽热量/卡路里487千卡 | |||
 热量487千卡,相当于潜泳32分钟消耗的热量900 | |||||
1、准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用
2、将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用
3、将排骨切成块
4、加入生抽、盐、料酒、香麻油，腌制10分钟
5、将腌制好的排骨放入糯米里
6、取出两片粽叶，摆成十字型
7、放入糯米，铺平
8、放入一块沾有糯米的排骨
9、先折起一边的粽叶，要底下的先折
10、将粽子包成方形的，就像这样哦
11、将包好的粽子放入锅里蒸
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、止渴、健脾暖胃等功效；可与桂花、乌鸡、桑葚搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与白菜、大蒜、萝卜搭配；与百合、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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