| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 麦仁 | 克 | 224千卡 | 561千卡 | ||
| 红小豆 | 克 | 522千卡 | 324千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 1167克 | 蜜汁南瓜杂粮饭热量/卡路里3152千卡 | |||

1、所有米、豆等洗净,清水浸泡3小时以上后,两桶泡米的水一起放入电饭锅中,在酌量加水,用煮饭键煮熟。

2、所有干果、坚果、果脯等洗净,沥干水分,切小块或掰碎。

3、米饭焖熟后,趁热盛出,加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等,搅拌均匀

4、小南瓜洗净,从顶端切去一小段,切下来的不要丢掉;用小勺挖去南瓜子,成一个空心的容器

5、塞进拌匀的杂粮米饭,压紧一些

6、依样做好其它小南瓜

7、盖上切下来的那块儿南瓜,保持南瓜的完整性,放进蒸锅,大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透

8、蒸好后的南瓜摆盘或切块儿,略降降温,浇上适量蜂蜜,就可以开搓了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、提高免疫力、活血祛瘀等功效;可与紫米、荷叶、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、活血行气、健脾暖胃等功效;可与红豆、莲藕、枣搭配;与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有腹胀腹泻、健脾暖肝、滋阴补肾等功效;可与牛奶、大米搭配;
麦仁的热量561千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、祛斑、利尿等功效;可与红枣、荞麦、山药搭配;与枇杷、小米面、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防疾病、解渴健脾、理中益气等功效;可与蒜、香菇、玉米搭配;
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