| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 香葱肉饺热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡,相当于粉刷420分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉适量
2、加入清水和小量的盐揉成面团，醒1小时左右
3、瘦肉剁成肉泥，加盐，葱末拌匀待用。
4、再将面团搓成长条，切成小块，擀成面皮
5、把拌好的肉泥包进面皮里，捏成饺子形
6、如图
7、做好的饺子放进冰箱里冷冻，随吃随取。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、滋阴润燥等功效；可与芸豆、扁豆、菜花搭配；与梨、田螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、和血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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