| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 家常菜-蒜薹炒虾仁热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡,相当于堵缝隙25分钟消耗的热量270 | |||||
1、虾仁已经去掉了头尾，虾线都没有，非常干净，腥味也很微弱～
2、干锅煸炒了一下虾仁，逼出水份，备用～
3、热油，入蒜薹和胡萝卜～
4、蒜薹，胡萝卜五分熟后入虾仁～
5、添加盐翻炒，入水淀粉，用几滴生抽调色～
6、碧绿蒜薹配胡萝卜，晶莹剔透的虾仁，口感清甜，Q弹嫩滑～
7、细节图，可以看到品质一流的虾仁是多么的漂亮！～
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、补虚、调和脏腑等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、下气、消食等功效；可与豆浆、羊排、大米搭配；与杏、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、预防便秘、治便秘等功效；
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