| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 208千卡 | 346千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 109千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 141千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 830克 | 草莓大福热量/卡路里1879千卡 | |||

1、将黄油软化

2、加入糯米粉中,同时加入淀粉,奶粉,糖,牛奶搅拌均匀。

3、盖上保鲜膜,放入蒸锅蒸10分钟,取出搅拌均匀后,继续放入锅内蒸5分钟,取出搅拌均匀,反复3~4次,直至糯米熟透。

4、再取80g糯米粉小火炒熟(呈微黄状即可),用来沾取蒸熟的糯米团用,防止粘手。

5、取一团红豆沙

6、将草莓裹入其中,再裹入糯米饼中(取大约45g蒸熟的糯米,团成团,压成饼)收口,沾取之前炒熟的糯米粉,团成圆状即可。制作的过程中,糯米很粘,这时可以沾取一些炒熟的糯米粉避免粘手。

7、做“雪媚娘”时,取适量草莓粒及打发好的鲜奶裹入糯米饼中,收口即可。

8、制作成功啦,可爱吧(^_-)

9、切开一颗草莓大福,看着都美腻了(=^?^=)甭提有多好吃了!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、舒筋活血、补虚等功效;可与莲藕、红豆、赤小豆搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、调味等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、预防便秘、补充营养等功效;可与香蕉、草莓、甘蔗搭配;与橘子、香椿、韭菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
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