蕨菜肉末的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋阴等功效；可与冬笋、洋葱、卷心菜搭配；与何首乌、乌梅、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、防癌等功效；可与绿豆芽、大米、西兰花搭配；与山楂干、辣椒、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、杀菌、促进消化等功效；可与玉米面、洋葱、排骨搭配；与鸡胸肉、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、助阳、驱寒等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、止血、清污解毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；