凉拌土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、和胃、减肥等功效；可与黄瓜、肥牛、牛腩搭配；与樱桃番茄、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、和胃调中、帮助消化等功效；可与虾、胡萝卜、黄豆搭配；与猪肝、排骨、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、降血糖等功效；可与排骨、莴笋、五花肉搭配；与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；