| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 烤冷面热量/卡路里648千卡 | |||

1、准备好冷面,鸡蛋,把洋葱切碎。

2、在平底锅中倒油,把冷面两面都煎一下然后在其中一面打鸡蛋,反过来,在另外一面涂抹上蒜辣酱。翻面,撒上洋葱碎。再翻面撒上串料。

3、在热下就出锅啦!(加点糖和醋口感也不错哦)
冷面的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、延缓衰老、帮助消化等功效;可与松子、小米、五花肉搭配;与黄豆、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与小米、韭菜、圆生菜搭配;与雪莲果、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉辣酱的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;具有杀菌、降血糖、防癌症等功效;可与火腿、五花肉、马齿苋搭配;与芒果、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
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