| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 95克 | 皮蛋粥热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡,相当于练武术14分钟消耗的热量790 | |||||
1、品臻客香粥米
2、取30克
3、用清水淘洗一遍，加水浸泡30分钟
4、皮蛋一个
5、去皮洗净
6、切碎末
7、将浸泡好的米连水一同倒入炖盅，倒入一半皮蛋末
8、放入电炖锅，炖煮1小时左右
9、粥成
10、晾凉
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、中和胃酸、清凉等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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