| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 984克 | 韩式铁板辣炒五花肉热量/卡路里2605千卡 | |||

1、先把五花肉切成小块

2、在平底锅用大火速速烤熟

3、烤熟之后再放入蒜末除腥味

4、放入切好的蔬菜一起翻炒

5、放入辣椒酱,辣椒粉,白糖等调制好调料

6、调制好的调料放到锅中翻炒一小会即可

7、之后放入热好的铁锅上享受美味就可以了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补充蛋白质、利二便等功效;可与白菜、萝卜、紫菜搭配;与甘草、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、治疗高血压等功效;可与松子、玉米、苹果搭配;与蜂蜜、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
大头菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、消炎止痛等功效;可与樱桃番茄、木耳、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、缓解疲劳、发汗等功效;可与北极虾、兔肉、基围虾搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、胃肠胀气、帮助消化等功效;可与花菜、虾、基围虾搭配;与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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