| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 煎蛋芝士三文鱼热量/卡路里799千卡 | |||

1、三文鱼切片稍微煎一下,同时在平底锅的另一侧煎个蛋。

2、鸡蛋底部凝固后撒上少许盐,铺上适量青椒和洋葱丁。放一片芝士并码放上煎好的三文鱼,用铲子压实。

3、蛋液与芝士混合凝固后,一股芝士香扑面而来,可以翻个面再煎一下,也可以直接撒上黑胡椒出锅。之后加上自己喜欢的调味品,如番茄沙司,蛋黄酱或甜酸酱等。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、青椒、羊排搭配;与地瓜、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血脂、预防高血压、暖胃和中等功效;可与柠檬、米饭、蘑菇搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、挡辐射、镇痛等功效;可与猪肝、鲳鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、促进消化、杀菌消炎等功效;可与西葫芦、松子、火腿搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有保护牙齿、预防心血管疾病、补钙等功效;与羊肉、鲈鱼、羊骨相克,同食可能会引起不适;
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