| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 番茄烧水豆腐热量/卡路里677千卡 | |||

1、番茄洗干净,切小块

2、下大量油,中小火炸一下水豆腐

3、把炸好的豆腐捞出来装盘

4、留少量底油炒番茄,加小碗水煮一下,加点盐调味

5、把炸好的豆腐放到番茄里煮一会裝盘。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、清热解毒、预防高血压等功效;可与西葫芦、西兰花、三文鱼搭配;与草鱼、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防高血压、预防糖尿病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、除脂美容、清理胃水等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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