| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 奶油玉米色拉热量/卡路里1485千卡 | |||

1、将黄油、温水在小锅中加热至冒烟,黄油全部融化即可。

2、加入糖,少许盐,煮至沸腾放入超市买来的玉米粒。(你放玉米也可以,但最好是粘玉米,否者口感不够甜糯)

3、待玉米粒飘上来,就可以滤水出锅了。根据个人喜好,我加了一点点炼乳,和少量低脂色拉酱,放以一片有机菜点缀(你可以将绿叶菜在刚刚的沸水锅中炒水至熟)一份健康的奶油玉米色拉就完成啦。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脑、促进胃肠蠕动、防治肝病等功效;可与豇豆、山药、酸奶搭配;与海螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、预防蛀牙等功效;与红豆、赤豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、补充能量等功效;
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