| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1249克 | 韩式美味蒸大白菜热量/卡路里1372千卡 | |||

1、将大白菜洗净之后分成四半

2、在锅蒸15分钟左右

3、蒸白菜期间放酱油,蒜末,白糖,耗油,辣椒油等调制好调料

4、调料最后放入半杯水和3勺醋

5、调制好调料之后把蔬菜切成小粒

6、放入刚刚调制好的调料中

7、把蒸好的白菜切小块之后端到盘子上

8、最后放入调料就可以吃美味的大白菜了
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解热除烦等功效;可与山楂、板栗、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、健脾胃、预防心脑血管疾病等功效;可与龙须菜、马齿苋、粳米搭配;与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、胃肠胀气、健脾胃等功效;可与豆腐、鸡蛋、明虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、促进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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