| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | ||
| 总量 | 652.5克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里2936千卡 | |||
 热量2936千卡,相当于雪地摩托839分钟消耗的热量210 | |||||
1、牛奶加细砂糖拌匀，微波炉叮十几秒加热牛奶糖液让糖融化
2、黄油室温软化后打发至颜色泛白呈蓬松羽毛状
3、分3-4次加入牛奶糖液，每加一次都充分搅打均匀
4、加入切得细碎的蔓越莓干（如果不切得很碎的话可能会堵住裱花嘴）
5、加入盐、杏仁粉和提前过筛过一次的低粉切拌至无干粉状态
6、装入裱花袋中挤出花型（我用的8齿裱花嘴）
7、送入预热好170氏度的烤箱中下层
8、烤12-15分钟即可取出放凉
（如果怕底部上色太过头可以中途单开一段时间的上火）
9、成品特写~
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、治便秘、美白等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与白砂糖、空心菜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、解盐卤毒、调整胃肠道等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、润肠通便、血虚津枯等功效；可与白果、牛奶、西洋菜搭配；与薏米、板栗、排骨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
