| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 木耳土豆片热量/卡路里243千卡 | |||
1、土豆去皮切片
2、木耳泡发去蒂
3、红萝卜、辣椒、葱、蒜洗净切好备用

4、热油,下葱、蒜、辣椒煸香,土豆片入锅炒,放入木耳、红萝卜煸炒片刻,加少量清水(建议热水)煮,土豆片软了便可出锅!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、美容护肤、养颜等功效;可与醋、豇豆、黄瓜搭配;与石榴、樱桃番茄、柿子相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、大便秘结、便血等功效;可与海蜇、圆白菜、枣(鲜)搭配;与青萝卜、田螺、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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