| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 香菇盅热量/卡路里713千卡 | |||

1、香菇洗净,挖去中间蒂。

2、剁肉糜,加入胡萝卜末榨菜末和葱花。加入料酒,盐,少量糖和油,黑胡椒粉,用筷子搅匀。

3、把调好的肉糜放到香菇碗里。上锅蒸15分钟。

4、出锅,开吃。鲜啊??
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增加食欲、消食等功效;可与莴笋、西瓜、西兰花搭配;与猕猴桃、柚子、山楂相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、冠心病、补虚等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与菌菇、双孢菇、肥牛片搭配;与米豆腐、苦细叶生菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;
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