| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 草莓千层,手把手教你做千层热量/卡路里1980千卡 | |||

1、1用125ml的牛奶和面粉混合搅拌均匀,这时候感觉面糊稠稠的;2用另外125ml的牛奶和鸡蛋还有糖,用蛋抽打散均匀,就跟平时鸡蛋羹那样均匀就可以了~!

2、把前面的1号面糊和2号蛋液混合,然后把黄油放微波炉里叮1分钟,加到1和2混合好的面糊里面,搅拌均匀~感觉有点稀的话就稍微加点面粉,怎么算好的面糊呢?就是搅拌的时候,感觉有一点点抽不动的感觉,但是总的说来面糊还是稀的!别担心~!你可以的!相信自己~!!

3、这一步,咱们来煎饼皮,怎么能煎得圆圆的好看呢?把活底的蛋糕模倒盖在平底锅上,不用放油!热锅,然后转小火,用汤勺一勺,等皮熟,只煎一面!

4、打发淡奶油,怎么打发?我也失败若干次~!没有技巧,就是倒奶油加糖,然后电动打蛋器最高速,大概3分钟,然后中速,就打发了!!

5、一层饼皮一层奶油一层果肉堆起来~!就成了图示~!!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效;可与菠菜、香椿、明虾搭配;与牛奶、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、治便秘、美白等功效;可与香蕉、草莓、黑豆搭配;与钙粉、米汤、菜花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、治便秘等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1