| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 油豆皮 | 克 | 357千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 炸千子热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡,相当于跑步155分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好油豆皮，我买的这张皮略厚，炸好之后也很脆的。
2、准备好的肉馅和豆腐加适量盐葱料酒充分搅拌。（其实应该是纯肉馅儿的，不过过年了天天大鱼大肉的吃腻了。就加了点豆腐，最好先把豆腐抓碎了再和肉馅搅拌，我就忘记抓碎了，搅拌起来格外的费劲）
3、把油豆皮摊平然后把肉馅放在上面卷起来。
4、卷好之后斜刀切成等宽的小块。
5、油烧热了下锅炸制。火候神马的请自己掌握吧。不过要先大火定型，有一点变色就转小火慢慢炸。
6、炸好了，从成品上就能看出油豆皮和粉各子的区别了，前者炸出来是深黄色，后者是金黄色的非常好看。
7、正面图
8、侧面图。嘿嘿怎么样是不是很有食欲啊。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、滋阴、补肾气等功效；可与南瓜、黑木耳、木瓜搭配；与香菜、雪梨、龟相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、和脾胃、解热毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
油豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、预防心血管疾病、养胃等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
