| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏脯 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 159千卡 | 397千卡 | ||
| 柿饼 | 克 | 650千卡 | 250千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 839克 | 果子干儿热量/卡路里1437千卡 | |||

1、柿饼去蒂,洗去白霜。

2、将柿饼撕成小块,与洗净的杏干、葡萄干一起放入碗中,倒入温水浸泡至浓稠。

3、所有材料同水倒入煲中,以慢火煲40分钟。

4、莲藕削去外皮及两头节蒂,用清水冲洗干净切成薄片。

5、将藕片、冰糖放入锅中,继续小火煮制10分钟。

6、煮好的果子干晾凉,入冰箱冷藏镇凉。

7、将冰镇果子干盛入碗中,淋少许糖桂花享用。
杏脯的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防慢性病、清热去毒、止渴生津等功效;可与猪肺搭配;与猪蹄、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有暖肾、预防心脏病、防止冠心病等功效;可与薏苡仁、山药、糯米搭配;与皮皮虾、龟、海鲜相克,同食可能会引起不适;
柿饼的热量250千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热润肺、健脾、健脾化痰等功效;可与罗汉果搭配;与黑枣、鹅肉、醋相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺止咳、清热除火等功效;可与草莓、银杏、高粱搭配;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、养血补益、改善肠胃等功效;可与鳝鱼、虾、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1