| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 绿豆冬瓜保健汤热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于擦洗地板94分钟消耗的热量228 | |||||
1、绿豆提前泡一晚，淘洗干净。姜洗净切片，葱洗净打成结。
2、汤锅置火上，放入鸡汤烧开，放入姜片和打成结的葱。
3、倒入绿豆煮熟。
4、煮豆时冬瓜去皮、瓤，洗净切小块。
5、绿豆煮熟时放入冬瓜煮。
6、冬瓜煮熟后，加入盐调味即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、减肥降脂、清热化痰等功效；可与仔鸡、椰子、赤小豆搭配；与山竹、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、抑制荨麻疹、通经脉等功效；可与燕麦、大米、西瓜搭配；与圣女果、鱼头、紫米相克，同食可能会引起不适；
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