| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 269千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 千纹叶蛋糕热量/卡路里1113千卡 | |||
 热量1113千卡,相当于攀岩101分钟消耗的热量660 | |||||
1、准备材料
2、鸡蛋加入白糖，放入搅拌桶中
3、低速打起粗泡，然后转快速搅打，鸡蛋液的颜色变淡，体积开始膨胀，提起打蛋头，搅拌棒上的蛋液会滴下，说明蛋液还没打好，继续搅打
4、打到蛋液浓稠时，加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，无颗粒状，打蛋器低速，再加入色拉油搅拌均匀
5、拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀抹平
6、裱花袋装入全蛋黄，在蛋糕糊面上间隔画出横线，然后用牙签画出条纹来即可
7、放入烤箱烘烤，上火170度，下火150度约烤25~30分钟
8、烤好的海绵蛋糕倒扣冷却脱模后切块即可
9、再切成想要的形状
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、清热解毒等功效；可与生菜、干贝、菠菜搭配；与牛奶、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、除口臭、调味等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
