食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
总量 | 150克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里794千卡 | |||
热量794千卡,相当于山地车96分钟消耗的热量498 |
1、煮鸡蛋一个,蛋黄抠出来
2、然后耐心的通过筛网弄成很细的粉末
3、玉米淀粉和低筋粉混合一下过筛
4、黄油刨碎放到一边软化
5、加入30g糖粉开始打发
6、稍微变白
7、然后加进入碎蛋黄
8、然后一直搅拌,稍微体积膨胀一点就好
9、加入低筋粉和玉米淀粉的混合物
10、揉成一个面团,然后放在冰箱里面松弛半个小时
11、拿出来之后揉成小团(这个步骤对于我这个强迫症来说那是无比纠结啊)
12、用拇指按一下会出来自然的裂纹,烤箱上下火中层170度15分钟即可!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、大便秘结、润肠通便等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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