杭椒爆花肉的热量和减肥功效

1、五花肉去皮切薄片。

2、杭椒去蒂，中间切开。红尖椒切条。葱姜蒜切末。

3、把五花肉放入不粘锅中，小火慢慢煎。

4、一边煎一边将煎出的油倒出。煎到五花肉卷曲并微微透明。

5、转大火，放入葱姜蒜末爆香。

6、放入杭椒，翻炒一分钟。

7、放入红椒丝，翻炒至断生。

8、烹入料酒，加酱油、糖和盐调味。

9、最后淋入水淀粉勾芡，即可出锅。