| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 奇异果 | 克 | 186千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 1112克 | 南瓜圆芋水果捞热量/卡路里1938千卡 | |||

1、我挑选的是老南瓜也就是葫芦形不规则南瓜,用手指甲在南瓜上掐一下,就会有水渗出来。用食指沾水少许,与拇指摩擦,如果手上有白色的粉,就说明南瓜是面的。 同样大小的南瓜,越重越甜。同时颜色越橘黄,胡萝卜素越多。

2、去籽后,先烧开一锅热水,隔水大火蒸。筷子可以扎透就代表南瓜熟了

3、南瓜和木薯粉混合,揉成面。直到面表面光滑。将面团揉成喜欢的形状。

4、大火烧开热水后,加入少去冰糖,翻滚后下入圆芋,直到圆芋浮上表面,再煮须臾

5、捞出后加入奇异果,椰汁
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、益气、护肝等功效;可与红枣、薏米、莲子搭配;与鸡肉、油菜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奇异果的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津润燥、促进消化、增强体质等功效;可与杏、薏米、蜂蜜搭配;与梭子蟹 、青蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、解渴祛暑、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、化痰止咳、润肺等功效;可与梨、莼菜、石榴搭配;
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