| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 粉丝蒜蓉开边虾热量/卡路里1081千卡 | |||

1、开背取虾线后在每只虾的肉上摸一点盐,简单入味。

2、一头蒜切成蓉,三分之二过油,再和生蒜蓉混合,再放一点盐。

3、把备好的蒜蓉夹在虾背上

4、铺上发好的粉丝,再撒上剩余的蒜蓉和一点胡萝卜做颜色装饰

5、然后上蒸锅10分钟后焖一会出锅,然后摆上葱丝,用热油浇香,可以上桌啦!
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有补血、养胃、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、帮助消化、消食理气等功效;可与醋、玉米面、洋葱搭配;与鸡肉、蜂蜜、草菇相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抑菌、抗菌等功效;可与北极虾、樱桃、基围虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、促消化等功效;可与圆白菜、香菜、狗肉搭配;与水萝卜、山楂、西红柿相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、治疗高血压等功效;
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