| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶鸡蛋糕热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于踢踏舞30分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备好一袋纯牛奶，一个鸡蛋
2、打入容器中
3、把鸡蛋打散，最好用筛网过滤一遍，要不然蒸出来的鸡蛋糕会有浓重的鸡蛋味，加点白糖沉淀5分钟
4、把牛奶冲入鸡蛋中，搅拌好。用保鲜膜覆盖
5、蒸10分钟
6、蒸好以后嫩嫩滑滑
7、再放一张
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与紫菜、茼蒿、圆生菜搭配；与消炎片、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、木瓜搭配；与韭菜、鸡蛋、枣相克，同食可能会引起不适；
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