| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 6千卡 | 128千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 1千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 西兰花炒肉热量/卡路里130千卡 | |||

1、菜花,热锅把西兰花焯一下。

2、瘦肉切好,用胡椒粉咸盐,稍微放一点水,腌制一下!

3、热锅加入油,放入辣椒炝锅,肉炒熟加入焯好的西兰花。

4、八分熟之后,淀粉勾芡,熟后加入蒜末。即可出锅啦!

5、出锅啦,西兰花有增强免疫力,对身体好哦,简简单单的也能炒出健康!
对了,我家有时候也会把西兰花焯好沾蒜蓉辣酱吃,也别有一番风味,营养也不会太多流失,而且特别简单,大家有空可以试试!超级棒嘻嘻
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、解热毒、滋肝阴等功效;可与白萝卜、蕨菜、牡蛎搭配;与基围虾、荞麦、海螺相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、减肥、清热解渴等功效;可与芥末、胡萝卜、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、温中健胃、降血糖等功效;可与生菜、玉米面、洋葱搭配;与大葱、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、健胃消食、开胃消食等功效;可与虾、羊排、鹌鹑搭配;与羊肝、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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