| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 芒果冰淇淋热量/卡路里1552千卡 | |||
 热量1552千卡,相当于开车621分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好原料。
2、鸡蛋取出蛋黄。
3、用打蛋器打散。
4、加入牛奶，一半白糖再次搅打均匀。
5、小火加热，无需烧开，能在上面划出纹路就可以。
6、淡奶油加白糖打发。
7、芒果去皮，核，用勺子压碎。
8、加入放凉的蛋糊，打发的淡奶油搅拌均匀。
9、拌匀装容器冰箱冷冻。
10、隔两小时左右拿出来搅拌一次，连续三四次就可以。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、玉米、黄豆搭配；与鹅、牛奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、大便秘结等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、大便秘结、美容养颜等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与橙子、乌鳢、巧克力相克，同食可能会引起不适；
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