| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 腊味煲仔饭 附调味汁秘方热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡,相当于摇摆舞340分钟消耗的热量270 | |||||
1、青菜洗干净热水灼一下，捞出备用
2、腊肠泡一下，捞出切开备用
3、调味汁秘方:美极鲜1勺+老抽0.5勺+生抽1勺+糖1勺+麻油0.5勺，融化调开备用
4、米洗干净，加入水，水的高度超过米的高度为一截小拇指的高度。盖上盖子大火煮
5、水开了打开盖子继续大火烧，收收水份。加入适量麻油拌匀
6、放入准备好的备用菜，可以自己发挥，加入任何你喜欢的菜
7、盖上盖子中小火煮5分钟后关火，闷上出气口，闷25分钟左右即可。
8、闷的过程中千万不要打开盖子查看！中间的鸡蛋熟啦，闷好啦，为了品相选了张做的最好看的一次的照片
9、加入之前调好的秘制调味汁，拌开，可以吃啦！好香好香好好吃
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效；可与海虾、韭菜、肥牛搭配；与豆奶、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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