| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 青椒嫩炒鸡胸肉热量/卡路里505千卡 | |||

1、鸡胸肉切条,加入酱油、料酒、盐、淀粉、蛋清、少量油,腌制15min

2、青椒切条

3、锅中热油 加姜蒜爆香

4、加入青椒翻炒,炒至八分熟盛出

5、用锅中余油翻炒鸡胸肉

6、鸡胸肉炒至变色变白后加入青椒翻炒,适量倒入盐和酱油调味。done!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、减肥、促进血液循环等功效;可与鲳鱼、鸡翅、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、益五脏等功效;可与冬瓜、豇豆、油菜搭配;与鲤鱼、芝麻、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治疗便秘、治便秘等功效;
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