| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 26千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 红糖芋泥热量/卡路里415千卡 | |||

1、芋头煮熟去皮备用

2、在料理机里打成泥,撒上红糖和黑芝麻。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效;可与鲫鱼、牛肉、牛腩搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、健脾暖胃、缓中止痛等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与牛里脊、牛奶、肥牛相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有乌发、护发、生津通乳等功效;可与山药、冰糖、桑葚搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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