| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | ||
| 饭 | 克 | 231千卡 | 115千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 8千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 多彩蛋炒饭热量/卡路里473千卡 | |||

1、第一步,先将鸡蛋打散一个,然后拌到饭里面,第二步,将黑木耳,西芹,胡萝卜切碎,第三步,将肉沫加点生抽拌到饭里面,再加点香油,第四步,将另一个鸡蛋给炒了备用,第五步,将前面拌好了的饭入锅翻炒,中间加入前面切好的配料,最后加入炒好的鸡蛋,就可以了!

2、最后的装盘!
饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、聪耳明目、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与西红柿、丝瓜、黄豆搭配;与田鸡、柿子、消炎片相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、防癌等功效;可与菠菜、黄豆、卷心菜搭配;与茄子、西红柿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、预防便秘、防癌等功效;可与鱿鱼、荸荠、海蜇头搭配;与鸭肉、青萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、治疗高血压、镇静安神等功效;可与武昌鱼、樱桃番茄、明虾搭配;与虾米、菊花、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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