| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 椰汁银耳西米露热量/卡路里671千卡 | |||
1、银耳、西米泡发。
2、将食材放入高压锅,加入椰汁或者牛奶或者清水。
3、可以根据个人喜甜程度加入适量的冰糖。

4、高压半个小时到一个小时就好了。
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、解渴祛暑、生津利尿等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、润肺、润肠等功效;可与豆腐皮、青鱼、冰糖搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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