| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉粒 | 克 | 670千卡 | 438千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 595克 | DIY意式拉面热量/卡路里799千卡 | |||

1、牛肉切丁,使用生抽,黑胡椒粉,盐,料酒腌制30分钟,然后下锅煸炒,待用(几成熟度根据自己口味)

2、香菇,洋葱,西红柿切丁,待用

3、拉面下锅煮熟

4、煮拉面同时,将香菇,西红柿,洋葱以及意式肉酱,辣椒酱放入锅中一同煸炒,再加入之前的牛肉粒翻炒

5、将拉面盛好,倒入煸炒的香菇等,搅拌即可
牛肉粒的热量438千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛雀斑、增强免疫力、降血脂等功效;可与西葫芦、鲫鱼、菜花搭配;与石榴、鲢鱼、草鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、治疗高血压、抗癌等功效;可与五花肉、猪骨、牛肉搭配;与河虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、止血等功效;与红豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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