| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 紫背菜汤热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于拳击104分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗干净紫背菜，沥干水
2、炒锅烧开水，放油盐
3、水开后下紫背菜，煮一下装汤碗
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、补虚、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、预防蛀牙、促进消化等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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