食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
总量 | 806克 | 奶油蘑菇汤热量/卡路里2846千卡 | |||
热量2846千卡,相当于洗脚712分钟消耗的热量240 |
1、口蘑若干。
2、将口蘑洗净、切碎。
3、洋葱切成末。
4、黄油备用。
5、牛奶、淡奶油备用。
6、切两块黄油,放入锅中,将黄油融化。
7、黄油融化后,加入面粉,小火。
8、不停搅拌,直到均匀,并发黄。
9、加入牛奶,小火,继续搅拌,直到均匀。
10、另起锅,放入一块黄油。
11、黄油化开后,放入洋葱碎、口蘑末,翻炒,直到炒出香味。
12、将炒好的洋葱与口蘑倒入另一锅中的牛奶面粉做的面糊中。中火煮,等开锅后,加入淡奶油、盐、胡椒粉少许。
13、大功告成!很香!!
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗便秘、美容减肥、防癌等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、消炎、促消化等功效;可与猪肉、小米、牛肉搭配;与虾、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、防治近视等功效;可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配;与菜花、韭菜、金针菇相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、治便秘等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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