| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌鸡丝金针菇热量/卡路里64千卡 | |||

1、准备好所以主料。

2、金针菇洗净去掉根部。

3、熟鸡胸肉用手撕成条。

4、黄瓜洗净切成丝。

5、取一碗加入适量的盐 六月鲜酱油 糖 鸡精 香醋 红油搅拌均匀成料汁。

6、锅中注水烧开,入金针菇焯水。

7、焯水的金针菇直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。

8、把金针菇 鸡丝 黄瓜丝放入较大的容器中。

9、倒入配制好的料汁。

10、搅拌均匀后装盘即可。
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与豆腐、鸡肉、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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