| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 腰果桃酥热量/卡路里1294千卡 | |||
 热量1294千卡,相当于修建房屋235分钟消耗的热量330 | |||||
1、将鸡蛋（蛋清蛋黄不用分开）和糖，油搅拌均匀
2、然后将泡打粉和小苏打和面粉一起均匀筛入蛋液，搅拌和匀，一边搅拌一边加面粉，直到能成团
3、搓成一个个的面团，中间隔开位置，会膨胀，整齐排好，中间加一个腰果。
4、在和面的过程可以根据喜好加葡萄粒，柠檬皮（皮只要表面一层黄色的）。烤箱上下170℃，40分钟。
5、完成。放入烤箱前可以在表面撒上芝麻什么的。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、解盐卤毒等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、养颜等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、去除污渍、细腻皮肤等功效；
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