| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 海蛎饼热量/卡路里2256千卡 | |||

1、黄豆浸一天

2、早米浸一天

3、洗净后浸好的东西,混合,加盐到磨坊磨成浆(浆液好后为白色,上面的青色为菜叶碎,炸时会有混进,忽略)

4、肉,菜,海砺摆放好,开火炸

5、下面铺一层浆,放上馅,压实,上面再洗上浆

6、火候控好,至金黄色出锅

7、最好现炸现吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋阴、滋肝阴等功效;可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配;与百合、香菜、菊花相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养颜、增强免疫力、补血等功效;可与茄子、小米面、牛蹄筋搭配;与明虾、酸奶、猪肉相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防肿瘤、促进生长发育等功效;可与虾仁、紫甘蓝、决明子搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
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