| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 青椒糯米鸭血热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡,相当于看电影1211分钟消耗的热量60 | |||||
1、亲戚自己家的鸭，取新鲜鸭血。
2、拿一个干净的大腕，将洗净的糯米、盐拌匀，加入新鲜鸭血，搅拌均匀。
3、将搅拌均匀的原料和碗放在电饭煲上蒸熟。
4、同时，将洗净切片的青辣椒、生姜、大蒜、香葱放入锅中炒熟，起锅前加点酱油和醋
5、将蒸熟的鸭血原料切片。最后，将炒好的辣椒和调料浇在蒸熟的鸭血切片中。大功告成
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止汗、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、桑葚、莲藕搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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