| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 芽菜 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 2千卡 | 41千卡 | ||
| 芫荽 | 克 | 2千卡 | 24千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 芽菜蒸三文鱼热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于瘦身操65分钟消耗的热量354 | |||||
1、三文鱼铺在盘子里，撒芽菜，姜丝，上笼大火蒸10分钟
2、蒸至7分钟时，另取一口锅，将15m色拉油烧热，10分钟时开蒸锅锅盖，撒葱花芫荽在鱼片上，倒入蒸鱼豉油，浇上热油即可
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、降血压、预防慢性病等功效；可与西红柿、圣女果、芥末搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
芽菜的热量174千卡（每100克）；具有利肠开胃、宽肺化痰、清热解毒等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
芫荽的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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