| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 59千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蒜蓉指天椒酱热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于踮脚12分钟消耗的热量288 | |||||
1、指天椒洗净晾干水分
2、摘掉绿柄
3、蒜米剥掉外衣洗净晾干
4、用刀大略切段，因为我用的是家用料理机，小型的所以切段
5、混匀打成酱泥状，我的料理机一次打不了多少，所以分了很多次，每次都倒入米酒，不然料理机搅不起来
6、加入盐全部拌匀倒入玻璃缸内密封保存，放得越久就越香哦
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、调味、消炎等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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